2016 nähert sich dem Ende und in der letzten Woche vor Silvester liegt immer etwas in der Luft... Als ob man die Spitze eines Berges erklimmt oder vor etwas ganz Großem steht. Und wenn man -hoffentlich- die Weihnachtsfeiertage unbeschadet überstanden hat, dreht sich alles soweiso nur darum, wie man wo Silvester feiert. Manche von uns schauen gerne auf das alte Jahr zurück und erinnern sich mit einem Lächeln daran, Andere wiederrum freuen sich, dass es endlich vorbei ist. Ich fand 2016 glorreich und wunderbar- ein Jahr an das ich immer wieder gerne zurückdenken werde! So oder so, sollte man 2017 gebührend einläuten. Vor uns liegen schließlich 365 nagelneue Tage, ein jeder voll mit großen Möglichkeiten, viel Potential und Abenteuern. Wenn das nicht einen guten Drink verdient hat, was dann?
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Meine Matcha Woche (es sind eher 2 Wochen draus geworden) ist nun seit Freitag zu Ende. Ich kann wirklich ein sehr positives Resümee ziehen und wäre ich nicht mittlerweile in Paris :-), dann würde ich meine Matcha Wochen noch ein wenig verlängern. Wenn ihr auf dem aktuellen Stand sein wollt, folgt mir auf Instagram oder Snapchat :-) Weiter unten zeige ich euch ein paar meiner favorisierten Matcha-Rezepte!
Mein Resümee:
Grüne Smoothies eigenen sich perfekt für eine alltagstaugliche Detox-Kur. Die basischen, grünen Smoothies bieten die einzigartige Möglichkeit, zeitgleich mit der Ausleitung von Giftstoffen dem Körper hochkonzentriert alle wichtigen Aufbaustoffe zuzuführen. So können keinerlei Mangelerscheinungen auftreten und man kann diese Form der Entschlackung bestens in seinen Alltag integrieren. In Kombination mit Matcha sind die Smoothies noch gesünder und damit richtige Gesundheitsbooster. Ich mische mir einen kalten Matcha-Tee vor dem Training um den Stoffwechsel noch einmal anzukurbeln!
My detoxweek is now over (actually it have been two weeks). But we are now in Paris and nobody is detoxing while he´s in Paris! But to finish my week(s) i wanted to show you some smoothie recipes (and a selfmade scrub-recipe) below with my Matcha Tea by Aiya for a big detox effect.
My Résumé:
Detox smoothies are a delicious way to detox, and one of the best detox drinks to add to your daily routine. Sometimes a smoothie replaces my dinner, especially on really hot days.
Drinking matcha green tea is thought to increase metabolism and help burn fat more efficiently when combined with exercise. I drink a cup of matcha before a workout to boost my fitness routine and I have lost 1 kilo. Ok, I know, I haven´t really weight problems, but it´s really nice to lost a kilo without change the whole nutrition.
Matcha by Aiya Scrub
Matcha ist ein Allrounder und eignet sich nicht nur zum trinken bzw. entgiften, sondern ist auch super für die Haut! Mit den richtigen Zutaten kann man sich ein wirklich tolles Peeling zaubern, welches z.B. in der Dusche auf die Haut aufgetragen werden kann.
Was du dazu brauchst:
Braunen Zucker, ein paar Löffel Matcha Tee (ich benutze gerade Matcha by Aiya) und Kokosnussöl.
Mixe alle Zutaten zusammen, bis sich eine leicht verteilbare Masse bildet. Ich habe das Peeling unter der Dusche benutzt, da der Matcha sonst ganz schöne Flecken macht. Das Gefühl nach der Anwendung war super angenehm. Zum Glück habe ich mir ein bisschen mehr Peeling gemixt, sodass ich noch genug Vorrat habe.
Matcha is all-round awesome. It is seriously one of the best things to put on our body in summer.
What you need:
brown sugar, 5 scoops of Matcha tea (I reommant Matcha Tea by Aiya), coconut oil
Mix all the ingredients together. In the shower, apply the Matcha scrub in vigorous circles all over the body. Rinse off and quickly check how soft the skin is. Reapply to any areas that may have been missed or need a little extra help, like elbows and knees.
Mango Smoothie:
Um nicht jeden Tag das selbe zu trinken, kann man den Matcha Tee auch mit diversen Obstsorten mischen. Ich habe mir einen Mango-Matcha-Smoothie gemacht und war begeistert.
Was du dazu brauchst:1 Banane, eine halbe Mango, ein paar Physalis, etwas Ananas, Kokosnussmilch, ein wenig Joghurt und einen kleinen Löffel Matcha Tee
Wenn Ihr alle Zutaten habt, dann mixt alles zusammen, bis sie die richtige Smoothiekosestenz haben.
What you need:
1 Banana, a few Physalis, 1/2 Mango, 3/4 of a pineapple ring, Coconutmilk,1 yoghurt, 1 scoop of Matcha Tea (I reommant Matcha Tea by Aiya)
Chop everything up, place into the blender and blend for 30 sec or until you reached a desired consistency.
Orange-Watermelon-Smoothie:
Was Ihr dafür braucht:
Ein paar Stücke Wassermelone, einige Orangen, etwas Kokosnussmilch und ein kleiner Löffel Matcha Tee.
Mixt danach, wie immer, alles zusammen und und wartet den richtigen Zeitpunkt ab, wenn Ihr eure perfekte Smoothiekonsestenz erreicht habt.
Ihr könnt natürlich eure Smoothies so gestalten wie Ihr wollt. Ich habe auch fast alle Obstsorten getestet und jede Variante hat was. Probiert es einfach aus und lasst mich wissen was euch am besten schmeckt.
What you need:
a few pieces of Watermelon, some Oranges, 1/2 cup Coconut Milk,
1 scoop of Matcha Tea (I reommant Matcha Tea by Aiya)
Blend everything together until you reach a smoothie consistency. When detoxing organic produce is always recommended. If you like, try other fruits in your Smoothies. After all just enjoy.
Melina ♥
In cooperation with Matcha by Aiya
Nach ein paar tollen Trips und hektischen Tagen, habe ich das Gefühl, dass mir eine kleine Detoxkur nicht schaden könnte. Ich habe mich für eine leichte Kur mit Matcha Tee von Aiya enschieden, da dies auch leicht in meinen Arbeitsalltag integrierbar ist. Ich möchte bewusst keine Fastenkur oder Ähnliches machen. Ich liebe Essen und kann nicht gänzlich darauf verzichten. Die Kur zielt vielmehr darauf ab, mit Matcha-Smoothies, Matcha-Tee, viel Wasser und vegetarischem Essen bewusst und (vielleicht) nachhaltig auf Fleisch und zu sehr verarbeitete Produkte zu verzichten um den Körper leicht zu entgiften und zu entschlacken, statt radikal eine Woche nur Flüssiges zu mir zu nehmen um dann später ganz normal weiterzuessen. Falls ihr detailierte Fragen zu meiner Kur habt, könnt ihr mir jederzeit eine E-mail schreiben: melinaaltmail@gmail.com
Was ist eigentlich Matcha-Tee? Matcha Tee liegt gerade voll im Trend und wird unter dem Hashtag #matcha tausendfach auf Instagram geteilt. Besonders Matcha-Lattes kommen sehr gut an :-) (auch eine Alternative zum Kaffee). Matcha ist sehr hochwertiger Tee und eine der ältesten Teesorten Japans. Es handelt sich um einen Tee, der zu Pulver vermahlen wurde und entweder auf bestimmte Weise in heissem Wasser aufgegossen wird (siehe unten), oder in andere Lebensmittel, wie z.B. Eis, Kuchen, Milch, Shakes etc., gemischt werden kann. Diese Teesorte wird nicht nur auf besondere Art hergestellt, sie besitzt auch eine außergewöhnlich hohe gesundheitliche Wirkung:
-Matcha regt den Stoffwechsel an
- Reinigt den Körpers durch „Entschlackung“ und Entgiftung
- Unterstützt das Immunsystem
- ist vollgepackt mit Antioxidantien um Gifte im Körper zu neutralisieren wie z.B.:; Tee-Katechine, insbesondere EGCG (Epigallocatechingallat), die viele positive Effekte haben. Matcha weist hier einen Wert von 70mg pro Gramm auf, der um ein Vielfaches höher ist als in einer vergleichbaren
Menge grünem Beutel-Tee
- Aminosäuren: L-Theanin ist eine Aminosäure, die sich fast ausschließlich in Grüntee findet.
- „Innere Kosmetik“: „Anti-Aging-“Effekt
- man verbennt schneller Kalorien
- L-Theanin hat eine beruhigende, entspannende Eigenschaft, die dem Teein entgegenwirkt
Was ihr dazu braucht:
Aiya- Matcha-Tee
Bambuslöffel (Chashaku)
Matcha-Besen
Matcha-Schale oder Teetasse
Zubereitung:
Frisches, möglichst weiches Wasser kochen. Das Wasser auf rund 80°C abkühlen lassen (z.B. Wasserkocher öffnen, 10 min. warten oder das Wasser 4-5 Mal in ein anderes Gefäß umfüllen, da Wasser bei jedem Umfüllen ca. 4-5° C verliert). 1 g Matcha (2 Bambuslöffel oder ½ Teelöffel) in eine Matcha Schale geben. Mit ca. 80 ml Wasser (80°C) aufgießen. Den Tee mit einem Matcha-Besen schaumig schlagen.
Ich versuche diese Matcha-Kur jetzt einmal 7 Tage durchzuziehen und werde euch dann auf dem Laufenden halten, ob ich eine Veränderung bemerkt habe :-)
Melina ♥
Bambuslöffel (Chashaku)
Matcha-Besen
Matcha-Schale oder Teetasse
Zubereitung:
Frisches, möglichst weiches Wasser kochen. Das Wasser auf rund 80°C abkühlen lassen (z.B. Wasserkocher öffnen, 10 min. warten oder das Wasser 4-5 Mal in ein anderes Gefäß umfüllen, da Wasser bei jedem Umfüllen ca. 4-5° C verliert). 1 g Matcha (2 Bambuslöffel oder ½ Teelöffel) in eine Matcha Schale geben. Mit ca. 80 ml Wasser (80°C) aufgießen. Den Tee mit einem Matcha-Besen schaumig schlagen.
Ich versuche diese Matcha-Kur jetzt einmal 7 Tage durchzuziehen und werde euch dann auf dem Laufenden halten, ob ich eine Veränderung bemerkt habe :-)
Melina ♥
After some exciting trips this summer and some busy days, I feel like I need a quick detox to jumpstart my
metabolism. When doing a cleanse, it is essential to select one that fits your body’s schedule & needs. I picked Matcha tea by Aiya to rid my system of toxins because it fit
perfectly with my work schedule.
The cleanse consists of seven days with different matcha-smoothies, vegetarian food with lots of fresh vegetables (I won´t eat meat this week),
lots of water, & a few matcha teas . E-mail me for extra special details on this cleanse: melinaaltmail@gmail.com
But what is Matcha tea? Matcha, a type of green tea made by whisking finely powdered whole tea leaves, is taking over cafes all over the world, and more thanks in part to its high antioxidant content and roots in Far East rituals. There aren’t many natural drinks out there that can pack a punch quite like matcha tea does. If you’re into antioxidants, this tea is for you! But antioxidants aren’t the only thing matcha has going for it:
- Matcha boosts the metabolism
-reduces stress with a compound called l-theanine
- supports healthy immune function
- is packed with antioxidants including the powerful EGCg
- Boosts metabolism and burns calories
- Detoxifies effectively and naturally
- Calms the mind and relaxes the body
- Is rich in fiber, chlorophyll and vitamins
- Enhances mood and aids in concentration
- Provides vitamin C, selenium, chromium, zinc and magnesium
- Prevents disease
-Lowers cholesterol and blood sugar
Directions:
Using the bamboo tea scoop, measure out 1 ½ tea scoops (or 1 perfect tea spoon) of matcha into the matcha bowl. Add water and using the bamboo whisk, whisk rapidly until tea is dissolved and liquid is topped with a light colored foam. Zig zag patterns and concentrating the whisk on the center of the bowl works best! Drink immediately, before powder has time to settle. It is normal for some powder to remain at the bottom of the cup.
And if you’re on the hunt for a substitute to coffee, a matcha-latte may be right up your alley :-)
I will follow this routine for 7 days and see the benefits, so stay tuned :-)
Melina ♥
In cooperation with Aiya Matcha-tea
Hallo ihr
Lieben,
heute
möchte ich euch kein Rezept vorstellen sondern ein absolut leckeres Produkt.
Nämlich
das Chrunchy Paleo Kokos Müsli von Mymuesli.
Hier ist
der Link zum Müsli:
Hallo ihr Lieben,
ich bins wieder mit einer kleinen leckeren Frühstücks- oder Nachtischidee.
Das Rezept passt super in den Sommer und macht viel fürs Auge her.
Hallo ihr
Lieben,
ich hoffe
ihr hattet einen schönen Start in die neue Woche!
Hier ist
ein kinderleichtes und super gesundes Rezept für einen Vollkornnudelsalat.
Ich hatte letzte Woche Mittags mal so Lust auf
Tomaten und Mozzarella, wollte aber auch
nicht auf
meine Vollkornnudeln verzichten, also kam dieses Rezept dabei raus.
- 1 handvoll Nudeln (ich benutze Vollkornnudeln)
- 1 kleines Päckchen Cocktailtomaten
- 1 kleine Packung Minimozzarella
- Basilikum und Rocula
- etwas Olivenöl und Balsamicoessig
- getrocknete italienische Kräuter
Ihr kocht
die Nudeln ganz normal wie sonst. Viertelt in der Zwischenzeit die Tomaten und
schneidet ein paar Basilikum Blätter klein. Den Rocula wascht ihr und lasst ihn
ganz. (Wer möchte schneidet ihn natürlich klein). Wenn die Nudeln gekocht und abgekühlt sind
vermischt ihr Nudeln, Mozzarella, Basilikum miteinander und gebt ein wenig
Olivenöl, die italienischen Kräuter und den Balsamicoessig hinzu. Kurz vor dem Servieren mischt ihr noch den Rocula unter. Salz und Pfeffer könnt ihr je nach Lust und Laune auch hinzugeben.
Guten Appetit wünscht euch Maike von www.freshfruityfitgirl.blogspot.de :)
Melinas Tipp: Anstatt normalem Mozzarella gibt es im Alnatura Laden oder im Feinkostladen geräuchterten Mozzarella. Der bringt etwas mehr Aroma und pepp in den Salat ;-)
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